Perilla

Znanstveni naziv(i): Perilla frutescens (L.) Britt.
Uobičajeni naziv(i): Aka-jiso (crvena perilla), Ao-jiso (zelena perilla), biljka biftek, kineski bosiljak, Dlggae, korejska perilla, Nga-Mon, Perilla, Perilla metvica, Purpurna metvica, Ljubičasta perilla, Shiso, Divlji koleus, Zisu

Medicinski pregledanod strane Drugs.com. Zadnje ažuriranje 1. studenog 2022.

Klinički pregled

Koristiti

Listovi perile korišteni su za liječenje raznih stanja u kineskoj medicini, kao ukras u azijskoj kuhinji i kao mogući protuotrov kod trovanja hranom. Ekstrakti lišća pokazali su antioksidativna, antialergijska, protuupalna, antidepresivna, GI i dermatološka svojstva. Međutim, podaci iz kliničkih ispitivanja nedostaju da bi se preporučila uporaba perille za bilo koju indikaciju.

Doziranje

Nedostaju podaci iz kliničkih ispitivanja koji bi poduprli specifične preporuke za doziranje. U kliničkim ispitivanjima proučavani su različiti pripravci i režimi doziranja. Pogledajte posebne indikacije u odjeljku Uporaba i farmakologija.

Kontraindikacije

Kontraindikacije nisu identificirane.

Trudnoća/dojenje

Izbjegavajte korištenje. Nedostaju podaci o sigurnosti i djelotvornosti u trudnoći i dojenju.

Interakcije

Nijedan dobro dokumentiran.

Neželjene reakcije

Perilla ulje može izazvati dermatitis.

Toksikologija

Nema podataka.

Znanstvena obitelj

• Lamiaceae (metvica)

Botanika

Perilla je jednogodišnja biljka autohtona u istočnoj Aziji i naturalizirana u jugoistočnim Sjedinjenim Državama, osobito u polusjenovitim, vlažnim šumama. Biljka ima tamnoljubičaste, četvrtaste stabljike i crvenkastoljubičaste listove. Listovi su jajoliki, dlakavi i s peteljkama, nabranih ili kovrčavih rubova; neki vrlo veliki crveni listovi podsjećaju na krišku sirove govedine, otuda i zajednički naziv "biljka biftek". Mali cjevasti cvjetovi nose se na dugim klasovima koji izrastaju iz pazuha lišća između srpnja i listopada. Biljka ima jak miris koji se ponekad opisuje kao miris mente.(Vojvoda 2002,USDA 2022)

Povijest

Lišće i sjemenke perile naširoko se konzumiraju u Aziji. U Japanu se listovi perile (koji se nazivaju "soyo") koriste kao ukras jelima od sirove ribe, služeći i kao aroma i kao protuotrov za moguće trovanje hranom. Sjemenke se cijede kako bi se dobilo jestivo ulje koje se koristi u komercijalnim proizvodnim procesima za lakove, boje i tinte. Osušeni listovi imaju mnoge primjene u kineskoj biljnoj medicini, uključujući liječenje respiratornih stanja (npr. astme, kašlja, prehlade), kao antispazmodik, za poticanje znojenja, za ublažavanje mučnine i za ublažavanje sunčanice

Kemija

Listovi perile daju oko 0,2% nježno mirisnog eteričnog ulja koje uvelike varira u sastavu i uključuje ugljikovodike, alkohole, aldehide, ketone i furan. Sjemenke imaju fiksni udio ulja od približno 40%, s velikim udjelom nezasićenih masnih kiselina, uglavnom alfa-linolenske kiseline. Biljka također sadrži pseudotanine i antioksidanse tipične za obitelj mente. Za crvenkasto-ljubičastu boju nekih kultivara odgovoran je antocijanski pigment, perilanin klorid. Identificirano je nekoliko različitih kemotipova. U najčešće uzgajanom kemotipu glavna komponenta je perilaldehid, uz manje količine limonena, linalola, beta-kariofilena, mentola, alfa-pinena, perilena i elemicina. Prijavljeno je da je oksim perila aldehida (perilartin) 2000 puta slađi od šećera i koristi se kao umjetno sladilo u Japanu. Ostali spojevi od mogućeg komercijalnog interesa uključuju citral, spoj ugodnog mirisa limuna; rosefuran, koji se koristi u industriji parfema; i jednostavni fenilpropanoidi od vrijednosti za farmaceutsku industriju. Ružmarinska, ferulinska, kafeinska i tormentinska kiselina te luteolin, apigenin i katehin također su izolirani iz perile, kao i dugolančani polikosanoli od interesa za agregaciju trombocita. Visok sadržaj miristina čini određene kemotipove toksičnima; ketoni (npr. perila keton, izoegomaketon) koji se nalaze u drugim kemotipovima su snažni pneumotoksini. Tekućinska kromatografija visoke učinkovitosti, plinska i tankoslojna kromatografija korištene su za identifikaciju kemijskih sastojaka.