Ulje rižinih mekinja je vrsta ulja koje se proizvodi od vanjskog sloja riže. Proces ekstrakcije uključuje uklanjanje ulja iz mekinja i klice, a zatim rafiniranje i filtriranje preostale tekućine.
Ova vrsta ulja poznata je po blagom okusu i visokoj točki dimljenja, što je čini pogodnom za upotrebu u metodama kuhanja na visokim temperaturama poput prženja. Ponekad se dodaje i prirodnim proizvodima za njegu kože i kose, zahvaljujući svojoj sposobnosti da potiče rast kose i podržava hidrataciju kože. Iako se koristi diljem svijeta, posebno je uobičajeno u kuhinjama iz područja poput Kine, Japana i Indije.
Zdravstvene prednosti
Ima visoku točku dimljenja
Prirodno bez GMO-a
Dobar izvor mononezasićenih masti
Potiče zdravlje kože
Podržava rast kose
Smanjuje razinu kolesterola
1. Ima visoku točku dimljenja
Jedna od glavnih prednosti ovog ulja je njegova visoka točka dimljenja, koja je znatno viša od većine drugih ulja za kuhanje i iznosi 240 stupnjeva Celzija. Odabir ulja s visokom točkom dimljenja važan je za metode kuhanja na visokim temperaturama, jer sprječava razgradnju masnih kiselina. Također štiti od stvaranja slobodnih radikala, štetnih spojeva koji uzrokuju oksidativno oštećenje stanica i doprinose kroničnim bolestima.
2. Prirodno bez GMO-a
Biljna ulja poput ulja kanole, sojinog ulja i kukuruznog ulja često se dobivaju iz genetski modificiranih biljaka. Mnogi ljudi odlučuju se ograničiti konzumaciju genetski modificiranih organizama (GMO) zbog zabrinutosti vezanih uz alergije i otpornost na antibiotike, kao i brojne druge potencijalne zdravstvene opasnosti povezane s konzumacijom GMO-a. Međutim, budući da ulje rižinih mekinja prirodno nije GMO, može pomoći u smanjenju mogućih zdravstvenih problema povezanih s GMO-ima.
3. Dobar izvor mononezasićenih masti
Je li ulje rižinih mekinja zdravo? Osim što ima visoku točku dimljenja i prirodno nije GMO, odličan je izvor mononezasićenih masti, koje su vrsta zdravih masti koje mogu biti korisne protiv srčanih bolesti. Osim toga, istraživanja sugeriraju da mononezasićene masti mogu pozitivno utjecati i na druge aspekte zdravlja, uključujući razinu krvnog tlaka i metabolizam ugljikohidrata. Svaka žlica ulja rižinih mekinja sadrži oko 14 grama masti - od čega je 5 grama mononezasićenih masnih kiselina korisnih za srce.
4. Potiče zdravlje kože
Osim što poboljšava unutarnje zdravlje, mnogi ljudi koriste ulje rižinih mekinja za kožu kako bi potaknuli hidrataciju i smanjili znakove starenja. Brojne dobrobiti ulja rižinih mekinja za kožu uglavnom su posljedica sadržaja masnih kiselina i vitamina E, koji je antioksidans koji pomaže u zaštiti kože od oštećenja i sprječava stvaranje štetnih slobodnih radikala. Zbog toga se ulje često dodaje serumima za kožu, sapunima i kremama osmišljenima da kožu održe zdravom i glatkom.
5. Podržava rast kose
Zahvaljujući sadržaju zdravih masti, jedna od najvećih prednosti ulja rižinih mekinja je njegova sposobnost podržavanja rasta kose i održavanja zdravlja kose. Posebno je odličan izvor vitamina E, za koji je dokazano da povećava rast kose kod osoba koje pate od gubitka kose. Također sadrži omega-6 masne kiseline koje mogu potaknuti rast kose povećanjem proliferacije folikula.
6. Smanjuje razinu kolesterola
Obećavajuća istraživanja otkrila su da ulje rižinih mekinja može smanjiti razinu kolesterola i tako podržati zdravlje srca. Zapravo, pregled iz 2016. objavljen u časopisu Hormone and Metabolic Research izvijestio je da konzumacija ulja smanjuje razinu ukupnog i lošeg LDL kolesterola. Ne samo to, već je i povećala korisni HDL kolesterol, iako je taj učinak bio značajan samo u m
Wendy
Tel: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
WhatsApp: +8618779684759
QQ:3428654534
Skype: +8618779684759
Vrijeme objave: 15. kolovoza 2024.