Intenzivno aromatičan i ukusan, češnjak se koristi u gotovo svakoj kuhinji na svijetu. Kada se jede sirov, ima snažan, oštar okus koji odgovara uistinu moćnim blagodatima češnjaka. Posebno je bogat određenim sumpornim spojevima za koje se vjeruje da su odgovorni za njegov miris i okus, kao i za njegove vrlo pozitivne učinke na ljudsko zdravlje. Blagodati češnjaka zauzimaju drugo mjesto, odmah iza kurkume, po količini istraživanja koja podupiru ovu superhranu. U vrijeme objave ovog članka postoji više od 7600 recenziranih članaka koji su procijenili sposobnost začina da spriječi i poboljša širok spektar bolesti. Znate li što su sva ova istraživanja otkrila? Redovita konzumacija češnjaka nije samo dobra za nas - povezana je sa smanjenjem ili čak pomaganjem u sprječavanju četiri glavna uzroka smrti diljem svijeta, uključujući bolesti srca, moždani udar, rak i infekcije.
6Prednosti sirovog češnjaka
Kao što ćete vidjeti, koristi sirovog češnjaka su brojne. Može se koristiti kao učinkovit oblik biljne medicine na mnogo načina, uključujući sljedeće.
- Bolest srca
Prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, bolesti srca su ubojica broj 1 u Sjedinjenim Državama, a slijedi ih rak. Ovaj začin je široko prepoznat kao preventivno sredstvo i liječenje mnogih kardiovaskularnih i metaboličkih bolesti, uključujući aterosklerozu, hiperlipidemiju, trombozu, hipertenziju i dijabetes.
- Visoki krvni tlak
An Zanimljiv fenomen je da je dokazano da ova uobičajena biljka pomaže u kontroli visokog krvnog tlaka. Jedna studija proučavala je učinak ekstrakta starog češnjaka kao dodatnog liječenja za ljude koji već uzimaju antihipertenzivne lijekove, ali i dalje imaju nekontroliranu hipertenziju.
- Prehlade i infekcije
Eksperimenti su pokazali da je češnjak (ili specifični kemijski spojevi poput alicina koji se nalaze u začinu) vrlo učinkovit u ubijanju bezbrojnih mikroorganizama odgovornih za neke od najčešćih i najrjeđih infekcija, uključujući prehladu. Zapravo bi mogao pomoći u sprječavanju prehlade, kao i drugih infekcija.
- Gubitak kose kod muškaraca i žena (alopecija)）
Alopecija je česta autoimuna bolest kože koja uzrokuje gubitak kose na vlasištu, licu, a ponekad i na drugim dijelovima tijela. Trenutno su dostupni različiti tretmani, ali lijek još nije poznat. Istraživači su otkrili da upotreba gela značajno povećava terapijsku učinkovitost lokalnih kortikosteroida u liječenju alopecije areate. Iako studija nije izravno testirala, primjena kokosovog ulja s češnjakom kao samostalnog tretmana mogla bi biti čak i korisnija kao lijek za gubitak kose jer smanjuje rizik od apsorpcije štetnih kortikosteroida u koži.
- Alzheimerova bolest i demencija
Alzheimerova bolest je oblik demencije koji ljudima može oduzeti sposobnost jasnog razmišljanja, obavljanja svakodnevnih zadataka i, u konačnici, pamćenja tko su uopće. Ovaj začin sadrži antioksidanse koji mogu podržati zaštitne mehanizme tijela protiv oksidativnih oštećenja koja mogu doprinijeti ovim kognitivnim bolestima. Kod pacijenata s Alzheimerovom bolešću, plakovi β-amiloidnih peptida često se opažaju u središnjem živčanom sustavu, a ti plakovi rezultiraju stvaranjem reaktivnih vrsta kisika i oštećenjem neurona (stanica u živčanom sustavu).
- Dijabetes
Pokazalo se da jedenje ovog popularnog začina pomaže u regulaciji razine šećera u krvi, potencijalno zaustavlja ili smanjuje učinke nekih komplikacija dijabetesa, kao i bori se protiv infekcija, smanjuje LDL kolesterol i potiče cirkulaciju.
Tel: +8617770621071
WhatsApp: +8617770621071
e-pošta: bolina@gzzcoil.com
WeChat:ZX17770621071
Facebook:17770621071
Skype:bolina@gzzcoil.com
Vrijeme objave: 25. travnja 2023.