Što je origano?
Origano (Origanum vulgare) je biljka koja...Član je porodice metvice (Lamiaceae). Tisućama godina se koristi u narodnoj medicini za liječenje želučanih tegoba, respiratornih problema i bakterijskih infekcija.
Listovi origana imaju jaku aromu i blago gorak, zemljani okus. Začin se koristio u starom Egiptu i Grčkoj za aromatiziranje mesa, ribe i povrća.
Biljka je dobila ime od Grka, gdje suoriganosredstvaRadost planine.
Prednosti
1. Antioksidativna elektrana
Origano je prepun antioksidansa koji potiču zdravlje, uključujući limonen, timol, karvakrol i terpinen. Zapravo, on'jedna je od najboljih antioksidativnih namirnica s ORAC ocjenom (kapacitet apsorpcije kisikovih radikala) od 159.277. (To jevisoko!)
Brojne su prednosti konzumiranja hrane bogate antioksidansima. Oni pomažu u usporavanju učinaka starenja smanjenjem oštećenja slobodnim radikalima, koji mogu doprinijeti mnogim zdravstvenim problemima i preranom starenju.Antioksidansi pozitivno utječu na vašu kožu, oči, srce, mozak i stanice.Studije o ekstraktima origana pokazuju da biljka'Antioksidativni učinci vjerojatno se pripisuju karvakrolu i timolu, dvjema komponentama koje imaju terapijsku i preventivnu svrhu u narodnoj medicini.
2. Ima antibakterijska svojstva
Nekoliko studija pokazuje da ulje origana ima antibakterijske učinke protiv niza bakterijskih sojeva.'čak postoje istraživanja koja podupiru upotrebu ulja kao alternative štetnim antibioticima za niz zdravstvenih problema.Jedna studija je otkrila da ulje origana posjeduje najveću antibakterijsku aktivnost protiv E. coli, što sugerira da se ekstrakt može koristiti za promicanje zdravlja gastrointestinalnog trakta i sprječavanje trovanja hranom.Što to znači o listovima origana koje dodajete umaku za tjesteninu? Sadrže dva važna spoja, timol i karvakrol, koji pomažu u borbi protiv bakterijskih infekcija.Uz to, korištenje koncentriranijeg eteričnog ulja daleko je učinkovitije za ubijanje bakterija.
3. Smanjuje upalu
Kuhanje s ovom biljkom koja potiče zdravlje, bilo da je to'suho ili svježe, može pomoći u smanjenju upale. Studije o biljci'Eterična ulja pokazuju da sadrži snažna protuupalna svojstva.
4. Bori se protiv virusnih infekcija
Dokazano je da karvakrol, jedan od glavnih sastojaka origana, posjeduje antivirusna svojstva. To omogućuje ulju origana da uspori napredovanje virusnih bolesti i poboljša otpornost na infekcije.
Opet, ove studije koriste biljku'eterično ulje, koje je daleko koncentriranije od konzumiranja svježih ili suhih listova. Međutim, ono ističe korisne spojeve koji su prisutni u biljci.
Vrijeme objave: 27. rujna 2023.