Možda mnogi ljudi ne znajuSezamovo uljedetaljno. Danas ću vas provesti kroz četiri aspekta kako biste razumjeli sezamovo ulje.
Uvođenje sezamovog ulja
Sezamovo ulje, ili ulje gingellyja, jestivo je ulje koje se dobiva iz sjemenki sezama. Sjemenke sezama su male, žućkastosmeđe sjemenke koje se prvenstveno nalaze u Africi, ali rastu i u manjem broju na Indijskom potkontinentu. Sezamovo ulje ima izrazit orašasti, aromatičan okus i može se smatrati zdravijom alternativom drugim biljnim uljima zbog svojih protuupalnih svojstava.
SezamUlje Učinaki pogodnosti
- Može pomoći u njezi kose
Sezamovo ulje se tradicionalno koristilo za poboljšanje zdravlja kose, prema studiji objavljenoj u časopisu Pharmacognosy Reviews. Može pomoći u očuvanju prirodne boje kose i smanjenju gubitka kose. Nadalje, antibakterijski učinci ulja đumbira mogu pomoći u uklanjanju patogena ili stranih tijela koja mogu napasti vaše vlasište ili kosu.
- Može pomoći u upravljanju dijabetesom
Pilotna studija objavljena u časopisu Journal of Medicinal Food 2006. godine otkrila je da dodavanje sezamovog ulja u prehranu može pomoći u kontroli razine glukoze u plazmi kod hipertenzivnih odraslih osoba s dijabetesom. Također može biti korisno u snižavanju visokog krvnog tlaka u istoj populaciji. Potrebna su daljnja istraživanja provedena na većem uzorku kako bi se potkrijepili ovi početni nalazi.
- Može pomoći u njezi kože
Ulje đumbira može biti bogato cinkom, s obzirom na to da se ekstrahira iz sjemenki sezama bogatih cinkom. Cink je jedan od najvažnijih minerala za vašu kožu. Može povećati elastičnost i glatkoću kože te smanjiti oksidativni stres, čime pomaže u smanjenju pojave staračkih pjega i preranog starenja.
- Može poboljšati kvalitetu kostiju
Bakar i kalcij, dva minerala potencijalno prisutna u sezamu, sastavni su dio rasta kostiju u tijelu. Mehanizmi u sezamu mogu pomoći ubrzati zacjeljivanje ili ponovni rast kostiju. Kako starite, sezamovo ulje može vam pomoći u izbjegavanju osteoporoze i raznih slabosti kostiju povezanih sa starenjem.
- Može ublažiti anksioznost
Tirozin, u ulju đumbira, izravno je povezan s aktivnošću serotonina u mozgu. Povećana aktivnost može pomoći u poboljšanju raspoloženja preplavljujući tijelo enzimima i hormonima koji čine da se osoba osjeća sretno. Drugim riječima, kada patite od anksioznosti ili depresije, sezamovo ulje može vam dati pozitivan poticaj i poboljšati raspoloženje.
- Može poboljšati oralno zdravlje
Kod sezamovog ulja, ovaj proces je možda izravno povezan s bjeljim zubima, nižim razinama zubnog plaka i zaštitom od određenih mutanata streptokoka koji nas mogu učiniti vrlo bolesnima. Snažan antibakterijski učinak ovog ulja može biti glavni razlog ovog poboljšanja zdravlja zuba.
- Može poboljšati cirkulaciju i metabolizam
Visok sadržaj bakra znači da tijelo može funkcionirati na optimalnim razinama, uglavnom zato što je bakar potreban za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Značajan postotak bakra u sezamovom ulju omogućuje vašem tijelu da radi na adekvatnoj, ali ne i pretjeranoj količini ovih minerala, a time i na protoku krvi u organe i tkiva, osiguravajući zdraviji način života.
- Može smanjiti upalu
Sezamovo ulje bogato je bakrom, prirodnom protuupalnom tvari. Bakar može pomoći u smanjenju upale i nelagode uzrokovane gihtom i artritisom. Mineral također može smanjiti oticanje zglobova te jačati kosti i krvne žile.
- Može pomoći u rastu dojenčadi
Izvješće objavljeno u Indian Journal of Medical Research moglo bi sugerirati da upotreba ulja poput biljnih ulja, ulja gorušice i sezamovog ulja za masažu dojenčadi može pomoći u poticanju rasta. Također može povećati cirkulaciju krvi i potaknuti pravilan san nakon masaže kod dojenčadi.
Upotreba sezamovog ulja
Ulje se koristi u kuhanju, a najčešće se koristi u azijskim kuhinjama, uključujući kinesku, japansku i jela jugoistočne Azije, kao i u kuhinjama Bliskog istoka.
Možete ga konzumirati sirovog prelijevajući ga preko pečenog povrća ili salata.
Može se koristiti u masažama zbog blagotvornih učinaka na tijelo i kožu.
To je vrlo traženo ulje, čak i kao bazno ulje za razne kozmetičke proizvode.
Email: freda@gzzcoil.com
Mobitel: +86-15387961044
WhatsApp: +8618897969621
WeChat: +8615387961044
Vrijeme objave: 21. ožujka 2025.