Uvođenje ulja sjemenki bundeve

Ulje od sjemenki bundeve

Možda mnogi ljudi ne znaju psjeme bundevedetaljno. Danas ću vas povesti do razumijevanja psjeme bundeveulje iz četiri aspekta.

Uvođenje ulja sjemenki bundeve

Ulje sjemenki bundeve dobiva se od neoljuštenih sjemenki bundeve i tradicionalno se proizvodi u dijelovima Europe više od 300 godina. Cucurbita pepo je znanstveni naziv za bundeve, ali postoje deseci kultivara i podvrsta od kojih se ovo ulje sada proizvodi. Ulje se preša iz tih sjemenki i zatim se koristi za širok raspon kulinarskih i ljekovitih primjena, a sada je dostupno u mnogim dijelovima svijeta. Ulje je tamnozelene ili tamnocrvene boje, ovisno o gustoći ulja, ali kada ulje počne smeđiti, poprima gorak okus. Ulje sjemenki bundeve izuzetno je snažan izvor zdravstvenih prednosti koje mogu uključivati ​​njegovu sposobnost poboljšanja rasta kose, uklanjanja upala, pomoći u njezi kože, poboljšanja cirkulacije, jačanja kostiju i ublažavanja depresije.

Sjemenke bundeveUlje Učinaki pogodnosti

1. Njega kose

Gubitak kose je siguran znak starenja, ali za ljude koji ćelave u mladoj dobi, studije su pokazale da redovita upotreba bučinog ulja može znatno potaknuti rast kose.

1. Može poboljšati zdravlje srca

Ulje sjemenki bundeve ima jednu od najvećih koncentracija polinezasićenih masti od bilo kojeg izvora hrane. Iako se masti obično povezuju s nezdravim, tijelu je zapravo potrebna određena količina dobrih masti za funkcioniranje. Oleinska i linolna kiselina koje se nalaze u sjemenkama bundeve mogu pomoći u snižavanju krvnog tlaka i uravnotežiti razinu kolesterola, štiteći od ateroskleroze, srčanog udara, moždanog udara i drugih srčanih bolesti.

1. Može smanjiti upalu

Visok sadržaj zdravih masnih kiselina u ulju sjemenki bundeve može pomoći u podmazivanju zglobova i smanjiti bol i nelagodu povezanu s artritisom..

1. Njega kože

Masne kiseline koje se nalaze u ulju sjemenki bundeve imaju antioksidativna svojstva. Kada se lokalno primjenjuje, može smanjiti upalu kože, potaknuti rast novih stanica, zaštititi se od infekcija i oksidativnog stresa u stanicama kože te smanjiti pojavu bora i mrlja povezanih sa starenjem. Ulje sjemenki bundeve također je bogat izvor vitamina E, koji može imati snažan učinak na izgled i teksturu kože.

1. Može povećati cirkulaciju

Antikoagulantna priroda ulja sjemenki bundeve može pomoći u poticanju cirkulacije uklanjanjem trome krvi, smanjenjem rizika od stvaranja krvnih ugrušaka i poboljšanjem oksigenacije organa, što dodatno poboljšava njihovu funkciju.

1. Može ublažiti anksioznost i depresiju

Anegdotski dokazi pokazuju da redovita konzumacija ulja od bučinih sjemenki može ublažiti depresiju i poboljšati raspoloženje snižavanjem razine hormona stresa u tijelu. Možete konzumirati male količine ulja od bučinih sjemenki kako biste uživali u ovoj blagodati ili nanijeti ulje na sljepoočnice, vrat ili prsa.

1. Može pomoći uravnotežiti hormone

Ženama koje imaju menstruaciju ili prolaze kroz menopauzu preporučuje se korištenje ulja od sjemenki bundeve jer može pomoći u smanjenju povezanih simptoma. Može pomoći u smanjenju jakih menstrualnih grčeva i valunga. To je prvenstveno zbog fitoestrogena i fitosterola prisutnih u njemu.

1. Može povećati čvrstoću kostiju

Omega-6 masne kiseline, koje se u značajnoj količini nalaze u ulju sjemenki bundeve, poznate su po tome što potencijalno podržavaju zdravlje kostiju, uz ostale vitamine i minerale koji su potrebni za sprječavanje osteoporoze i osiguravanje dobre mineralne gustoće kostiju kako starimo.

Ji'Tvrtka ZhongXiang Natural Plants Co.Ltd.

Sjemenke bundeveUpotreba ulja

U tradicionalnoj kineskoj medicini (TKM) se smatra da sjemenke bundeve imaju slatka i neutralna svojstva. Sjemenke bundeve i ulje obično se povezuju s meridijanima želuca i debelog crijeva. Praktičari TKM-a mogu koristiti proizvode od sjemenki bundeve kako bi se riješili parazita ili ublažili bol.

U Ayurvedi se sjemenke bundeve i ulje obično preporučuju za sve tri doše, pri čemu se kapha tipu obično preporučuje najmanja količina ulja u prehrani općenito. U Ayurvedskoj medicini sjemenke bundeve i ulje često se koriste za uklanjanje toksičnih naslaga i čišćenje tijela.

Povijesno gledano, sjemenke bundeve su se koristile kao vermifug (antiparazitski lijek) za crijevne parazite i crve.

OKO

Ulje sjemenki bundeve, koje se naziva i ulje pepite, ulje je koje se ekstrahira iz sjemenki bundeve. Postoje dvije glavne vrste bundeva od kojih se dobiva ulje, obje iz roda Cucurbita. Jedna je Cucurbita pepo, a druga Cucurbita maxima. U kulinarstvu se koristi kao preljev za salatu, u desertima ili se čak dodaje juhama i varivima za orašastu slatkoću. Međutim, zbog niske točke dimljenja, ne koristi se kao ulje za kuhanje. Zagrijavanje ulja neutraliziralo bi polinezasićene i mononezasićene masti koje se nalaze u značajnim količinama u ovom ulju. Ovi aktivni sastojci pružaju većinu zdravstvenih prednosti povezanih s ovim uljem.

Mjere predostrožnosti: Uvijek se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom prije uzimanja ulja od sjemenki bundeve ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema, uzimate lijekove ili ste trudni ili dojite.