Uvođenje ulja sjemenki božura

Možda mnogi ljudi ne poznaju ulje sjemenki božura detaljno. Danas ću vas povesti kroz to kako razumjeti...Ulje sjemenki božura.

Uvođenje ulja sjemenki božura

Ulje sjemenki božura, također poznato kao ulje božura, je biljno ulje orašastih plodova koje se ekstrahira iz sjemenki božura. Proizvodi se od zrna sjemenki božura prešanjem, filtracijom sirove nafte, obezbojenjem, dezodorizacijom, uklanjanjem voska i preciznom filtracijom.

Sjeme božuraUlje Prednosti iEfekti

Ulje sjemenki božura nije samo bogato hranjivim tvarima, već su njegovu jedinstvenu biološku aktivnost i fiziološku učinkovitost potvrdili međunarodni medicinski i nutricionistički krugovi. Ovi sastojci poput α-linolenske kiseline ne samo da mogu potaknuti razvoj optičkih živčanih stanica i stvaranje moždanih živčanih stanica, već imaju i učinke protiv starenja, produljuju život, aktiviraju periferne živce i imaju druge specifične učinke, sprječavaju i poboljšavaju kardiovaskularne i cerebrovaskularne bolesti, snižavaju masnoće u krvi, snižavaju krvni tlak, sprječavaju rak i djeluju protiv raka, odolijevaju zračenju, štite vid, poboljšavaju inteligenciju itd., a mogu ukloniti i pigmentne mrlje i smanjiti bore, čineći kožu nježnom, glatkom i elastičnom, posebno ima veliki utjecaj na vid, mozak i tjelesni razvoj fetusa, što je neusporedivo s običnim jestivim uljem.

Sadržaj nezasićenih masnih kiselina u ulju sjemenki božura je čak 90%, što znači da konzumiranje ulja sjemenki božura neće uzrokovati debljanje. Korištenje ulja sjemenki božura za svakodnevno kuhanje, posebno prženje i pečenje, ne samo da može održati izvornu boju, aromu i hranjive vrijednosti hrane, već i smanjiti unos zasićenih masnih kiselina, kako bi se spriječila pretilost i poboljšalo zdravlje.

Ulje sjemenki božura sadrži više od 43% α-linolenske kiseline, nezasićene masne kiseline koja se u ljudskom tijelu može pretvoriti u DHA i EPA. DHA i EPA mogu se izravno apsorbirati u ljudsko tijelo, hraniti moždane stanice, potiču diobu i rast moždanih stanica; potiču razvoj kranijalnih i optičkih živaca, čime se poboljšava pamćenje mozga, poboljšava sposobnost logičkog razmišljanja i posvjetljuje vid. Ulje sjemenki božura sadrži više od 43% α-linolenske kiseline. Konzumiranje ulja sjemenki božura u kuhanju može značajno potaknuti intelektualni razvoj djece, a posebno je učinkovito u poboljšanju mentalnog propadanja starijih osoba.

Ulje sjemenki božura je jestivo ulje s do sada najuravnoteženijim sadržajem oleinske kiseline, linolne kiseline i α-linolenske kiseline. Prema određivanju nutritivnih komponenti ulja sjemenki božura od strane stručnih institucija, omjer sadržaja oleinske kiseline, linolne kiseline i α-linolenske kiseline u ulju sjemenki božura proizvedenom iz kultura uljanog božura Baifeng i ljubičastog pjegavog božura prirodno je 1:1:1,5. Ovaj omjer je u skladu s dnevnim omjerom unosa hranjivih tvari u ljudskom tijelu. To je ulje s do sada pronađenim uravnoteženim prirodnim omjerom i prikladno je za svakodnevnu konzumaciju hrane za kuhanje.