Ulje kore cimeta (Cinnamomum verum) potječe od imena vrste biljkeLaurus cinnamomumi pripada botaničkoj obitelji Lauraceae. Podrijetlom iz dijelova južne Azije, danas se biljke cimeta uzgajaju u različitim nacijama diljem Azije i dostavljaju diljem svijeta u obliku eteričnog ulja cimeta ili začina cimeta. Vjeruje se da se danas u svijetu uzgaja više od 100 vrsta cimeta, no dvije su vrste definitivno najpopularnije: cejlonski i kineski cimet.
Pregledajte bilo kojivodič za eterična ulja, a primijetit ćete i neke uobičajene nazive poput ulja cimeta,narančino ulje,eterično ulje limunaiulje lavande. Ali ono po čemu se eterična ulja razlikuju od mljevenih ili cijelih biljaka je njihova moć. Ulje cimeta visoko je koncentriran izvor korisnih antioksidansa. (1)
Cimet ima vrlo dugu, zanimljivu pozadinu; zapravo, mnogi ga ljudi smatraju jednim od najduže postojećih začina u ljudskoj povijesti. Cimet su drevni Egipćani visoko cijenili, a kineski i ayurvedski liječnici u Aziji tisućama su ga godina koristili za liječenje svega, od depresije do debljanja. Bilo u obliku ekstrakta, likera, čaja ili biljke, cimet stoljećima pruža ljudima olakšanje.
Prednosti ulja cimeta
Biljka cimet kroz povijest je bila vezana uz zaštitu i blagostanje. Rečeno je da je bilo dio mješavine ulja koje su koristili razbojnici koji su pljačkali grobove kako bi se zaštitili od kuge u 15. stoljeću, a tradicionalno se povezuje i sa sposobnošću privlačenja bogatstva. Zapravo, ako ste bili dovoljno sretni da imate cimet u doba starog Egipta, smatrali ste se bogatim čovjekom; zapisi pokazuju da je vrijednost cimeta mogla biti jednaka zlatu!
Biljka cimet koristi se na nekoliko različitih načina za proizvodnju medicinski korisnih proizvoda. Na primjer, vjerojatno ste upoznati s uobičajenim začinom cimetom koji se prodaje u gotovo svakoj trgovini mješovitom robom u SAD-u. Ulje cimeta malo je drugačije jer je mnogo snažniji oblik biljke koji sadrži posebne spojeve kojih nema u osušenom začinu.
Prema istraživanju, popis oddobrobiti cimetaje dugačak. Poznato je da cimet ima antioksidativna, protuupalna, antimikrobna, antidijabetička i antikancerogena svojstva. Također može pomoći u obrani od bolesti srca, visokog kolesterola i neuroloških zdravstvenih poremećaja, poput Alzheimerove bolesti iParkinsonova bolest. (2)
Glavne aktivne komponente eteričnog ulja cimeta dobivenog iz kore su cinamaldehid, eugenol i linalol. Ova tri čine oko 82,5 posto sastava ulja. Primarni sastojak eteričnog ulja cimeta ovisi o tome iz kojeg dijela biljke ulje dolazi: cinamaldehid (kora), eugenol (list) ili kamfor (korijen). (3)
Na tržištu su dostupne dvije osnovne vrste ulja cimeta: ulje kore cimeta i ulje lista cimeta. Iako imaju neke sličnosti, oni su različiti proizvodi s donekle različitim namjenama. Ulje kore cimeta dobiva se iz vanjske kore stabla cimeta. Smatra se vrlo snažnim i ima jak miris "poput parfema", gotovo kao da udahnete intenzivan dašak mljevenog cimeta. Ulje kore cimeta obično je skuplje od ulja lista cimeta.
Ulje lista cimeta ima "mošusni i začinjeni" miris i obično ima svjetliju boju. Dok ulje lista cimeta može djelovati žuto i mutno, ulje kore cimeta ima tamniju crveno-smeđu boju koju većina ljudi obično povezuje sa začinom cimetom. Oba su korisna, ali ulje kore cimeta može biti snažnije.
Mnoge dobrobiti ulja kore cimeta imaju veze s njegovom sposobnošću da širi krvne žile. Kora cimeta može poboljšati funkciju dušikovog oksida, što uzrokuje povećan protok krvi i smanjuje razinu upale. (4)
Neki od najistraženijihzdravstvene prednosti cimetaulje uključuje:
- Smanjuje upalu
- Smanjuje šećer u krvi
- Smanjuje loš kolesterol
- Bori se protiv infekcija
- Visok sadržaj antioksidansa
- Stimulira imunološki sustav
- Stimulira libido
- Bori se protiv parazita
1. Poticaj zdravlja srca
Ulje cimeta može prirodno pomoćipoboljšati zdravlje srca. Studija na životinjama objavljena 2014. pokazuje kako ekstrakt kore cimeta zajedno s aerobnim treningom može pomoći u poboljšanju rada srca. Studija također pokazuje kako ekstrakt cimeta i tjelovježba mogu pomoći u snižavanju ukupnog kolesterola i LDL “lošeg” kolesterola dok podižu HDL “dobar” kolesterol. (5)
Također se pokazalo da cimet pomaže u poticanju proizvodnje dušikovog oksida, što je korisno za osobe sa srčanim bolestima ili one koje su pretrpjele srčani ili moždani udar. Osim toga, sadrži protuupalne i antitrombocitne spojeve koji mogu dodatno pogodovati zdravlju arterija srca. (6)
2. Prirodni afrodizijak
U ajurvedskoj medicini cimet se ponekad preporučuje za seksualnu disfunkciju. Ima li valjanosti te preporuke? Istraživanje na životinjama objavljeno 2013. ukazuje na moguće ulje cimetaprirodni lijek za impotenciju. Za subjekte ispitivanja na životinjama sa seksualnom disfunkcijom izazvanom starošću,Cinnamomum cassiapokazalo se da ekstrakt poboljšava seksualnu funkciju učinkovitim jačanjem seksualne motivacije i erektilne funkcije. (7)
3. Poboljšava razinu šećera u krvi
U ljudskim i životinjskim modelima pokazalo se da cimet ima pozitivne učinke na otpuštanje inzulina, što znači da može pomoći u održavanju šećera u krvi stabilnim i stoga spriječitikronični umor, neraspoloženje,žudnja za šećeromi prejedanje.
U studiji na 60 osoba s dijabetesom tipa 2, tri različite količine (jedan, tri ili šest grama) dodatka cimeta koje su uzimane tijekom 40 dana rezultirale su nižim razinama glukoze u krvi, kao i nižim razinama triglicerida, LDL kolesterola i ukupnog kolesterola. (8)
Možete koristiti visokokvalitetno, čisto ulje cimeta u svojoj hrani kako biste iskoristili njegove prednosti za šećer u krvi. Naravno, nemojte pretjerivati jer ne želite da vam ni šećer u krvi bude prenizak. Udisanje eteričnog ulja cimeta također može pomoći u suzbijanju žudnje za nezdravom hranom.
IME: Kelly
ZVATI: 18170633915
WECHAT: 18770633915
Vrijeme objave: 29. svibnja 2023