Zanimljivo je da su tamnozeleni listovi i biserno bijeli cvjetovi Gardenije dio obitelji Rubiaceae koja također uključuje biljke kave i listove cimeta. Podrijetlom iz tropskih i suptropskih područja Afrike, Južne Azije i Australazije, Gardenia ne raste lako na tlu Ujedinjenog Kraljevstva. Ali posvećeni vrtlari vole pokušati. Lijepo mirisni cvijet ima mnogo imena. Međutim, u Velikoj Britaniji je nazvana po američkom liječniku i botaničaru koji je otkrio biljku u 18. stoljeću.

KAKO SE UZGAJA ULJE GARDENIJE?

Iako postoji oko 250 vrsta biljke gardenije. Ulje se dobiva samo iz jedne: uvijek popularne gardenije jasminoides. Eterično ulje dostupno je u dva oblika: čista eterična ulja i absoluti koji se ekstrahiraju pomoću dvije različite metode.

Tradicionalno se ulje gardenije ekstrahira kroz proces poznat kao enfleurage. Tehnika uključuje korištenje masti bez mirisa za hvatanje suštine cvijeta. Zatim se koristi alkohol za uklanjanje masnoće, a ostaje samo čisto ulje. Ovaj proces je notorno dugotrajan, može potrajati nekoliko mjeseci do intenzivnog mirisa. Eterična ulja koja se koriste ovom metodom mogu biti skupa.

Modernija tehnika koristi otapala za stvaranje apsoluta. Različiti proizvođači koriste različita otapala pa iako je postupak brži i jeftiniji, rezultati mogu biti raznolikiji.

Pomaže u borbi protiv upalnih bolesti i pretilosti

Eterično ulje gardenije sadrži mnogo antioksidansa koji se bore protiv oštećenja slobodnih radikala, plus dva spoja pod nazivom genipozid i genipin za koje se pokazalo da imaju protuupalno djelovanje. Utvrđeno je da također može pomoći u smanjenju visokog kolesterola, inzulinske rezistencije/netolerancije glukoze i oštećenja jetre, potencijalno nudeći zaštitu od dijabetesa, bolesti srca i jetre.

Određene studije također su pronašle dokaze da gardenija jasminoid može biti učinkovita u smanjenju pretilosti, posebno u kombinaciji s tjelovježbom i zdravom prehranom. Studija iz 2014. objavljena u Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry navodi: „Genipozid, jedan od glavnih sastojaka Gardenije jasminoides, poznat je kao učinkovit u inhibiciji debljanja tjelesne težine, kao i poboljšanju abnormalnih razina lipida, visokih razina inzulina, smanjene glukoze intolerancija i inzulinska rezistencija.”

Može pomoći u smanjenju depresije i anksioznosti

Poznato je da miris cvjetova gardenije potiče opuštanje i pomaže ljudima koji se osjećaju iscrpljeno da se oslobode stresa. U tradicionalnoj kineskoj medicini, gardenija je uključena u aromaterapiju i biljne formule koje se koriste za liječenje poremećaja raspoloženja, uključujući depresiju, tjeskobu i nemir. Jedna studija sa Sveučilišta kineske medicine u Nanjingu objavljena u Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine otkrila je da je ekstrakt pokazao brze antidepresivne učinke putem trenutačnog poboljšanja ekspresije neurotrofičnog faktora koji potiče iz mozga u limbičkom sustavu ("emocionalni centar" mozga). . Odgovor na antidepresiv započeo je otprilike dva sata nakon primjene.

Pomaže umiriti probavni trakt

Pokazalo se da sastojci izolirani iz Gardenije jasminoides, uključujući ursolnu kiselinu i genipin, imaju antigastričnu aktivnost, antioksidacijsku aktivnost i sposobnost neutralizacije kiseline koja štiti od brojnih gastrointestinalnih problema. Također se pokazalo da genipin pomaže u probavi masti povećavajući proizvodnju određenih enzima. Čini se da također podržava druge probavne procese čak i u gastrointestinalnom okruženju koje ima "nestabilnu" pH ravnotežu, prema istraživanju objavljenom u Journal of Agricultural and Food Chemistry i provedenom na Fakultetu prehrambene znanosti i tehnologije Nanjing Agricultural University i Laboratory of Electron Mikroskopija u Kini.

Završne misli

• Na biljkama gardenije rastu veliki bijeli cvjetovi koji imaju jak, umirujući miris. Gardenije su članovi obitelji Rubiaceae i porijeklom su iz dijelova Azije i pacifičkih otoka.
• Cvjetovi, listovi i korijeni koriste se za izradu ljekovitog ekstrakta, dodataka prehrani i eteričnog ulja.
• Dobrobiti i upotreba uključuju zaštitu od kroničnih bolesti poput dijabetesa i bolesti srca, borbu protiv depresije i tjeskobe, smanjenje upale/oksidativnog stresa, liječenje boli, smanjenje umora, borbu protiv infekcija i umirivanje probavnog trakta.